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湖南湘蕈劳动者/喻桃生 小蘑菇大产业,释放乡村振兴新“蘑”力

时间:2024-04-24 来源:原创 浏览量:79


  为深入学习贯彻党的二十大精神,大力弘扬劳动精神、劳模精神、工匠精神,长沙县总工会推出“时光长廊•劳动者风采”专栏,坚持面向基层、面向一线、面向普通劳动者,宣传推介先进典型,展示县域广大劳动者担当善为的时代风采,号召全县职工群众以身边先进典型为榜样,勇担当、展作为、创高绩,为长沙县高质量发展凝聚磅礴之力!

  麦秸、稻草、棉籽壳……这些通常被视为农业废弃物的东西,在他眼中却是难得的宝贝,这位在大棚内观察姬松茸生长情况的便是湖南湘蕈生物科技有限公司(以下简称“湘蕈生物”)的创始人喻桃生,通过创新食用菌发展模式,将一朵朵小蘑菇种出大产业,带动菇农振兴乡村。

  19年来,喻桃生始终坚守在食用菌生产、科研、开发前线,硕果累累伴耕耘,他先后主持省部级重点研发项目4个,先后获专利15个,被评为科普带头人、高级农艺师、农业领军C类人才等。湘蕈生物模式化栽培鲍鱼菇技术的创新,让栽培鲍鱼菇的经济效益显著提高。

  创新模式、技术赋能,种蘑菇进入“智能时代”

  “在这个24平方米的菇房里,每次可栽培1万袋(相当于1亩),产出鲍鱼菇1万斤,产值达6万元,通过智能控温控湿,生长出菇周期只需30天,大大地提高了鲍鱼菇的产量和品质。”提到鲍鱼菇的技术创新,喻桃生像是打开了话匣子。

  2005年至今,湘蕈生物先后优化智能化设备设施,结合专利技术,在2013年建成相当于60亩集约化专利智能菇房,配套三级节能净化接种系统,由大棚栽培升级为工厂化智能栽培,采用自研成果,进行鲍鱼菇、姬松茸、羊肚菌研发,其中鲍鱼菇姬松茸已实现一键成型的智能立体化栽培,羊肚菌已进行智能栽培研究5年。

  现联合湖南省微生物研究院进行攻关,同时推广机械化制菌包营养包、分层式集中灭菌,三级净化接种,智能菇房定植,农户出菇管理标准化栽培鲍鱼菇姬松茸羊肚菌,用工由以前日产5000袋20人,现只需9人,将用工成本降低了50%,综合节约电能50%。

  这些年来,他深入省内不少县市,为食用菌种植户提供技术和销售指导,目前推广的标准化栽培面积已达3万亩,遍布3个省10个地州市,实现优势互补,为农民增收、农村产业发展做出了自己的贡献,2024年被认定为长沙市第五批现代农业产业领军人才。

  除了种植模式的创新,喻桃生也在加工和销售方面下了很大的功夫,他带领的团队自主研发了不同菇类的脱水干燥控制程序,并对智能化设备进行了优化改造,目前已实现三段式变温、抛光、入味全智能生产,全程可视化管理。

  同时,他还亲自担任营销总监,优化了传统的线下销售模式,并创新地建立了全网营销模式,构建了网格化、程序化、智能化的管理流程,实现了产品全程可追溯和全年365天的在线营销服务,产品远销海外,形成了国内外销售一键智慧管理体系,2023年,他团队的员工在长沙县总工会举办的农副产品直播带货技能竞赛中获得了“乡村工匠”称号。

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